DENOMINAZIONE:

Monferrato Doc da uve Cabernet

VITIGNO:

Cabernet Sauvignon 100 %

ZONA DI PRODUZIONE:

Comune di Mombaruzzo (AT)

RESA IN VIGNETO:

Circa 80 q.li / ha

ABBINAMENTI:

Ottimo con selvaggina e formaggi a pasta dura. Vino da meditazione.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

18-20° C

COLORE:

Rosso rubino intenso tendente al violaceo.

PROFUMO:

Sensazione netta di liquirizia, frutta matura e finale vanigliato.

SAPORE:

Di buona struttura, corposo, intenso e con lunga persistenza.

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